НАУКОВО-ДОСЛІДНА РОБОТА СТУДЕНТІВ
До науково-дослідної роботи за держбюджетною тематикою на кафедрі активно залучаються студенти, починаючи з 2 курсу. Так, протягом минулих років було створено три студентські наукові гуртки, робота яких триває цілий рік за напрямами:
– технологія борошномельного та хлібопекарського виробництва. Під керівництвом д.т.н., професора Шаніної Ольги Миколаївни працюють магістри Варако Ганна, Гончарова Наталя, Ліфенцева Альона, Мартиненко Олена.
– технологія круп’яного виробництва. Під керівництвом к.т.н., доцента Фоміної Ірини Миколаївни працюють Комаров Антон, Крівченко Оксана, Росколупа Ігор.
– технологія кормів для домашніх тварин. Під керівництвом к.т.н., старшого викладача Бідюка Дмитра Олеговича працюють студенти 3 курсу – Коваленко Альона, Котенко Тетяна, а також студентка 2 курсу – Хромих Дар’я.
За отриманими результатами науково-дослідної роботи під керівництвом досвідчених викладачів студенти виступають на Всеукраїнських наукових конференціях та отримують дипломи І-ІІІ ступенів (диплом ІІІ ступеня – Кузьменко О.А., 2008 р., диплом ІІ ступеня – Стаднік О.В., 2009 р.), а також приймають участь у інтелектуальному конкурсі «Кращий студент року» (диплом ІІІ ступеня – Панчук Г.А., 2009 р.).