Пт, 26 Апр 2024, 09:18:46
Головна Реєстрація RSS
Вітаю Вас, Гость
Меню сайту
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Головна » 2015 » Сентябрь » 27 » У ХНТУСГ ПРОЙШЛА НІЧ НАУКИ
09:39:03
У ХНТУСГ ПРОЙШЛА НІЧ НАУКИ
26 вересня 2015 року відбулася "Ніч науки". У рамках цього проекту науковці різних університетів Харкова представили науково-дослідницькі проекти в галузі сучасних технологій у різних галузях науки. Свої розробки представили 14 вищих навчальних закладів міста та Харківський планетарій ім.. Ю.Гагаріна.
На базі Харківського національного технічного університету сільського господарства ім. П. Василенка від кафедри переробних і харчових виробництв були представлені новітні розробки аспірантів Ізмайлової О.О. (зернові пластівці з пророщеної пшениці підвищеної біологічної цінності "Паросток", "Еко-Скарб" та "Бадьорість"); Мінченко С.М. (хлібці безглютенові парові для людей, хворих на целіакію "Цілющий", "Східний" та "Сонячний"); Галясного І.В. (хлібці безглютенові, бездріжджові, для людей, хворих на целіакію "Родзинка", "Макова насолода", "Оригінальний", "Пікантний" та "Кунжутний"). У дегустації розробок кафедри взяли участь співробітники ХНТУСГ і інших вищіх навчальних закладів, практичні робітники агропідприємств Харківської області та вчителі і учні шкіл. Фахівцями та учасниками рекомендовано продовжити дослідження в напрямку використання місцевої сировини в технологіях круп’яних, хлібобулочних виробів з метою підвищення харчової та біологічної цінності харчової продукції та поширення асортименту.
    
Переглядів: 405 | Додав: Дюманж | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]