Пт, 29 Мар 2024, 00:08:22
Головна Реєстрація RSS
Вітаю Вас, Гость
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Головна » 2015 » Октябрь » 30 » ВИКЛАДАЧІ КАФЕДРИ ТПХВ НА КОНФЕРЕНЦІЇ У ХДУХТ
14:58:50
ВИКЛАДАЧІ КАФЕДРИ ТПХВ НА КОНФЕРЕНЦІЇ У ХДУХТ
29 жовтня 2015 року у Харківському державному університеті харчування та торгівлі відбулася всеукраїнська науково-практична конференція "Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини" до 25-ти річчя факультету обладнання та технічного сервісу. Викладачі кафедри ТПХВ доц. к.т.н. Фоміна І.М. та асистент Ізмайлова О.О. прийняли участь у цій конференції з усною доповіддю на тему: "Зміна біологічної цінності зернових пластівців "Паросток", "Еко-Скарб", "Бадьорість" під час сушіння". Науковцями було відзначено актуальність та перспективу розвитку теми, так як виробництво харчової продукції є важливим питанням сьогодні для виробників та споживачів.
Конференція розпочалась з напутніх слів та привітання ректора, д-ра тенх.наук, проф. Черевко О.І.
Конференція була присвячена таким проблемам:
1. Теоретичні аспекти та експериментальні дослідження процесів сушіння харчової сировини.
2. Розробка енергоефективних сушильних апаратів.
3. Технологія сушіння харчової сировини: формування якості продукції під час теплової обробки.
До конференції з усними доповідями завітали науковці з Одеської національної академії харчових технологій та представники дочірнього підприємства "Торговий дім 1" ПАТ "Індуктор" з м. Івано-Франківськ.

 
Переглядів: 479 | Додав: Дюманж | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]