22 квітня 2014 року в Навчально-науковому інституті переробних і харчових виробництв відбувся попередній захист дисертаційної роботи ДУГІНОЇї Катерини Валентинівни на тему: «Удосконалення технології борошняних формованих виробів підвищеної харчової цінності».

Робота виконувалася під керівництвом д.т.н., професора ШАНІНОЇ Ольги Миколаївни.

Рецензентами дисертаційної роботи були д.т.н., професор кафедри обладнання та інжинірингу переробних і харчових виробництв БОГОМОЛОВ Олексій Васильович та к.т.н., доцент кафедри технологій переробних і харчових виробництв ГАВРИШ Тетяна Володимирівна, які глибоко проаналізували та зробили важливі зауваження.

В результаті обговорення результатів дисертаційну роботу Катерини Валентинівни одностайно було рекомендовано для подальшого проходження в Спеціалізованій вченій раді з урахуванням зроблених зауважень і пропозицій.